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陛下们晚上好呀~今天又是你们最最最可爱的小笼包来给你们送菜谱来啦!
有多少人跟包子一样,爱吃肉,但尤其爱啃带骨的各种地方?比如什么鸡翅尖、鸡爪子、鸭脖子、猪爪爪的脚指头尖,哈哈哈哈哈哈哈哈~
不过,这么多带骨头的肉里,包子我最爱的还是鸡爪子!!酸辣无骨凤爪、卤鸡爪、烤鸡爪…...不过吃来吃去发现最最最最最爱的还是泡椒凤爪!因为它做起来最简单!吃起来最清爽!百吃不厌,越辣越过瘾!尤其是夏天的周末,睡到自然醒,窝在沙发里,吹着空调,看着电视啃着冰冰凉凉、QQ弹弹、辣得贼过瘾的泡椒凤爪~再来瓶啤酒啥的,是不是想想就觉得暴爽?!虽然超市也有卖的,但是我从不买外面的,除了安全卫生问题,再有就是不够辣!有的不够爽!总觉得自己动手做,才能满足挑剔的嘴巴~啧啧啧,过瘾!鸡爪、泡椒、盐、花椒、白醋、柠檬、料酒、姜鸡爪去指甲,姜切片,柠檬切片、去籽。记得柠檬一定要去籽,不然泡出来的鸡爪容易发苦。锅里烧水,放入花椒、3勺料酒、姜片,放入鸡爪,煮开后再煮5分钟左右。把鸡爪捞出来,放进多换几次冷水,多里洗几遍,把油脂洗掉,这样口感更Q弹。然后把鸡爪的正面划上一刀。因为我喜欢啃完整的掌中宝做所以这样划一下,如果想入味更快,可以在焯水之前把鸡爪对半切开。这一步看个人喜好。按照个人口味倒入泡椒和泡椒水。放1小勺盐、2勺白醋、几片柠檬片。加入凉开水没过鸡爪,搅拌均匀,封上保鲜膜,放冰箱里冷藏一天就可以吃了。这样做好的鸡爪,建议放冰箱3天左右的时间吃完。?.06.18天气晴最近爱上了各种焖饭!哈哈哈哈哈~(也是一喜欢吃啥就跟抽风一样一阵阵的)。今天就做了个超级好吃的排骨焖饭!!!一开锅盖那叫一个香,感觉跟一个世纪没吃过肉一样,哈哈哈哈哈~你们光看这颜色,就问你们馋不馋?大米饭吸饱了肉的香味,玉米和胡萝卜的清甜味,再撒上一把小葱花,简直完美!!有陛下想要拥吗?想学的陛下们来点个在看,包子来统计个人数,超过,包子就给你们出教程!想学的陛下点个在看,超过包子就给你们出教程!预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇