秋风起,蟹脚香
说到秋天的味道,必须是螃蟹
马上进入十月
让我们跟着本期的嘉学小主播们
一起去探寻大闸蟹的奥秘吧
视频名称
01经过一路的奔波,终于来到了目的地,小主播们已经迫不及待的想要开始探索了,一个个儿的都想亲手去捞属于自己的大闸蟹,来看看前方小主播发来的的报道吧。乘“舟”破浪的小主播们在当地农户的带领下,来到了蟹塘,体验着喂食大闸蟹和亲手捕捉大闸蟹的乐趣。
看着孩子脸上洋溢的笑容就知道这次的收获满满
那边的大闸蟹都堆成了小山
还有的正在试图“越狱”呢
别想爬出来哦不过要小心哦,大螃蟹稍有不注意就会悄悄地溜回池塘了哦
你猜猜我们除了大闸蟹,还抓到了什么?是什么,你们快告诉我吧。我们中午又可以加餐了,刚刚抓到了一只小龙虾。02这么多的螃蟹都看不过来了
可是到底哪种大闸蟹是最好的呢?
我们在买大闸蟹的时候要注意什么呢?
让我们跟着嘉学小主播的脚步
听听专业人士的介绍吧。
原来好蟹的标准就是青背,白肚,金爪,黄毛。
03“光吃螃蟹怎么行呢,当然还要准备其他食材啦,可是该准备什么呢?”
孩子们正在犯愁的时候,前面出现了一块红薯地,真是“天助我也”,一眨眼的功夫,他们都带好装备开始准备和红薯“干一仗”了。
04一番“苦战”后,孩子们收拾着自己的“战利品”,向着当地的农户出发啦,接下来就要有请我们的主角——大闸蟹登场了。
你们知道大闸蟹从打捞上来一直到端上餐桌要经历哪几个过程吗?快跟着小主播们一起来看看吧。
洗蟹扎蟹煮蟹05
在等待大闸蟹出锅的时候,我们的小主播还在农院里看到了一个熟悉的身影,这不是刚刚在鱼塘的大叔嘛,听别人说,他可是当地的养蟹大户,他养的蟹可是最肥最厚的,这样劲爆的信息怎能逃过小主播的掌心,快来和嘉学小主播们听听他的养蟹秘诀吧。在投放饵料时候,有一套科学的投喂方法,讲究“荤素搭配”。大闸蟹在小时候,主要吃小鱼、螺蛳肉等,再过一段时间,会加入植物类的“素菜”,比如说玉米。当天气变热的时候,就不会给大闸蟹吃“荤菜”,“素菜”也会减少,主要吃的是水藻和马铃薯。长大后,为了让大闸蟹变得胖胖的,会继续投放水藻还会投放大量的“荤菜”。
06终于出锅了,还没等大闸蟹端上了餐桌,孩子早已坐在桌子面前等待,争抢着想要拿到最大的一只。此情此景只想赋诗一首。
蟹螯即金液,糟丘是蓬莱,
且须饮美酒,乘月醉高台。
——李白
咔嚓一声,蟹壳被轻轻剥开,里面的蟹黄映入眼帘,金灿灿的蟹黄还在冒着油,伴随着香气恨不得立刻咬上一口。
拍摄于
.9.26
07吃饱喝足之后
嘉学小主播们还有话要说
快点击上面的小视频看看吧
他们纷纷“寄来了”自己的心底话
这儿的红薯真是太好吃了,真想把他们都带回家
昨天晚上我都没能睡好觉,一会儿填充我的“补给”,一会儿仔细“勘察”路线,希望今天赶快到来
今天我又玩得很开心,又学到了很多知识,知道了螃蟹从水里到餐桌的过程,洗蟹、扎蟹、煮蟹,原来有这么多的步骤
今天参观了螃蟹的家,不捉了螃蟹,品尝了螃蟹,开心极了
小编寄语:
我们的课程不仅仅读绕口令,朗诵
更多的是想孩子们有发展机会
让孩子们不再局限于课本
走出课堂,童眼看世界
带着孩子们大胆走出去
培养“敢说”“能说”“会说”的小主持人
本期的活动到这里就结束了
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