重阳节吃什么？听到“千年寿桃，百年寿面，团圆寿饼”瞬间秒懂
又到了一年一度的重阳节了，你们都登高了吗？广东这里飘起了雨，不大不小，但足以愁坏了一大片人的心，因为都不知道今天的活动是否能正常进行了。在广东这里流行着老人饭，各大小村都会摆上筵席来招待一些上60岁以上的老人吃饭，并且还会有老人的慰问活动。吃的饭就是普通的酒席菜式，并没有什么特别，但胜在关怀、开心，不知道在别的地方都流行着什么样的活动，或者都流行吃什么？在北京人口中有这么一句话：千年寿桃，百年寿面，团圆寿饼！瞬间就秒懂，原来在重阳节他们流行吃这些，下面一起来看看。
文/老虎头上的兔子
千年寿桃，百年寿面，团圆寿饼
重阳节的时候老北京流行着“千年寿桃，百年寿面，团圆寿饼”的讲究，那便是九枚寿桃、九根九米九长的寿面、九枚寿饼等，这些装提篮里然后送给老人、用来哄老人开心的一种做法。“九”有长长久久之意，代表着长寿之词，在北京的传统风俗里是非常流行的。每每到了重阳之际，这些经营点心小吃的店面就会忙碌起来，特别是那些比较出名的老店，往往还沉浸在夜色里就要开始准备了，否则第二天就会供不应求了。除了老北京的这种风俗，那么别的地方又流行着吃什么呢？
重阳糕
相信很多地方都有吃重阳糕的习惯，而南方跟北方吃的重阳糕又不太相同。北方的重阳糕也叫做发糕，顾名思义就是发面蒸糕，蒸糕前在碗子底下铺上各种的花果、果脯之类的，再倒入发酵后的面粉，接着上笼蒸熟，最后倒扣，就成了有模有样、花果在上的发面重阳糕了。南方做的蒸糕就复杂一些了，是糯米粉和粳米粉根据一定的比例混合成米粉，然后经过过筛，接着倒入模子固定，在上面再捣上豆沙，再倒入米粉覆盖，分量跟底层米粉一样多就行，最上层再铺上一些果脯之类（放你喜欢吃的就行），最后蒸熟。各地的重阳糕虽然有别，但心意是一样的，都是步步高升、高寿的意思。
菊花酒
在古代，重阳节又叫“菊花节”，可见这菊花在当时是如何的意义重大了。到了重阳节那天，人们会喝菊花酒、搭菊花山、灯下赏菊，家里还会摆上菊花来装饰庭院。在当天他们还得为下一年的菊花酒做准备，所以这一天还得酿酒。人们会采摘一些初开的菊花和一些鲜嫩的枝叶，一同放进酿酒的粮食中，然后封存到下年的重阳节再喝。喝菊花酒有延年益寿的意思，所以在有些地方还保留了这样的做法。
糍耙
有地方吃重阳糕，也有一些地方是流行吃糍耙，软软糯糯的一小东西，可爱又美味！重阳节吃糍粑的地区一般在我国西南部，糍耙一般分为软甜、硬咸两种。软甜的做法是把干净的糯米放到水中一起煮沸，沸了以后立刻捞起，然后直接放到蒸笼蒸熟。接着捣烂、再搓成团，吃的时候揪出一小块、搓成圆，再滚上一些芝麻碎、白糖等等就能吃了。而咸的做法跟软甜差不多，蒸熟的糯米捣烂、搓成团、再擀开，然后加入一些盐和花椒粉的混合物，以此做成馅，接着卷成条再切片，最后放进油锅里炸成金黄便能食用。
羊肉面
羊肉面的意义可就大了，羊与重阳的“阳”同音，有应节的意思。而吃的面不是随便，当天要吃白面，因为“白”是“百”去掉“一”所得，有着一百减一得九十九的意思，应“九九”之典，也就是长长久久、长寿的意思。听到这里以后，我们就不难明白，为何有些地方给老人家过99岁生日时，喜欢叫“白寿”了。除了这层意思，到了秋季又是吃羊肉的时候了，因为要进补，因为这时的羊儿最是肥美时。
螃蟹
重阳节为何要吃螃蟹，有什么重要的意义吗？对于一个吃货来说，上面的都不算什么，这个才是最大的意义，因为重阳蟹很美！重阳节前后也就是西北风起，这时的蟹肉质鲜美，膏蟹肥厚，从吃货的角度来说，这是无与伦比的美味。从孝心上说，这时又是一个很好的表现机会，趁机买上一些肥美的大闸蟹，再带上一些保暖的衣服，给父母送上美味与温暖，让他们暖暖地过秋冬。
以上就是总结的一些地区风俗，那么在你那里又流行着吃什么呢？