对于很多吃货来说，一到了夏天，夜市摊上那些虾尾，还有小龙虾，是无法阻挡的诱惑。反正小编是最喜欢吃虾尾的那种麻辣的味道，配上一罐啤酒，特别的过瘾。如果是有时候把这种小虾尾买回来，带到家里面吃的话，吃过虾尾里面的剩余的，比如说青椒红椒，还有其他的一些调料，我也不会浪费，然后再煮一锅面条放在里面搅拌一下，吃起来也是超级过瘾的。如果说你和朋友们一起出去聚会的话，相信这种小龙虾也是必不可少的，有什么能够比一群人在一起吃龙虾，喝啤酒来得更加过瘾呢？
不过对于小龙虾有一个问题，就是它头部到底能不能吃呢？这个问题一直困扰着很多的人，而且有的人会问，为什么有的地方只吃虾尾，头部到底去哪里了呢？如果想要了解这个问题的真相，就继续往下看。平时我们在吃小龙虾的时候，基本上大家的动作都是，左手抓住小龙虾的头部，右手，那就抓住小龙虾的尾部，然后用力的一掰开就会，把小龙虾“分尸”（用到这个词是不是感觉特别恐怖呢？小编也是开个玩笑。）把头和身体分开之后呢，头部一般都会扔掉，因为很多人都认为小龙虾的头部是毒素最聚集的地方，所以，吃的时候不会吃龙虾的头。
有些人也会非常的疑惑，因为他们吃螃蟹的时候就是专门吃里面蟹黄的，那么整个小龙虾里面也是有虾黄的，虾黄呢，就聚集在头部扔掉，是不是特别可惜呢？如果有方法吃掉的话，才是真正的食材充分利用。其实这个办法也还是有的，如果说你特别的想要吃虾黄的话，可以先把小龙虾的头部里面胃囊、鳃这些部分全部去掉，剩下的地方哪都可以吃。
上面给大家讲了一些关于吃龙虾的时候一些注意事项，那么下面的话我就教大家一些怎样剥小龙虾，只要掌握了这些剥小龙虾的技巧，相信你最后吃小龙虾的时候，也会越来越上手吃的时候速度也是非常快的，如果一群人在一块吃小龙虾的时候，保证你吃到嘴里面的虾肉是最多的。而且告诉你一个小秘密，学会了这个方法之后，在你剥小龙虾的时候，动作也会超级的优雅。
如果你是美女的话，这个动作对你特别的适用，那么接下来我就把这个剥小龙虾的小窍门告诉你们。在你每次吃小龙虾的时候，能把头部掐掉之后，只需要一手拉着虾尾的尾巴最尾端，另外一头的话，嘴巴一吸就把里面等下肉全部吸出来了，特别的简单方便。
其实主要是因为小龙虾是那种非常香辣的味道，所以很多人都会用它搭配啤酒，不过话说回来，经常这样吃的话也是不好的，为什么这么说呢？因为啤酒里面含有大量的维生素b1会和小龙虾里面另一种物质发生一些化学反应，如果经常这样吃，严重的后果还会导致尿酸盐结晶的沉淀，所以那些尿酸比较高的朋友们一定要注意喽。