如今很多人都喜欢吃海鲜，尤其是龙虾和螃蟹是比较受欢迎的，然而这螃蟹可不能随便吃，医院，而且死了的螃蟹也是非常危险的，会滋生很多很多的细菌。近日，浙江杭州的徐大伯就因为吃了死了的螃蟹，医院。
徐大伯介绍，在几天前在菜市场看到有人卖螃蟹，当时看到盘子里有几只死了的螃蟹，但是店家说这螃蟹刚刚死掉，而且价格是活着的一半。徐大爷见着便宜，就买了四只回去，准备晚上吃。可没想到，在吃了螃蟹之后，就出现了腹泻的情况，一晚上垃了六次。
医院检查，结果被确诊为急性肠胃炎。医生介绍，因为螃蟹属于高蛋白食物，在螃蟹死掉后死亡时间越长，螃蟹体内的毒素就会越来越多，就算高温蒸煮都是没办法轻易灭杀的，食用的话可能会产生腹泻等中毒症状。而且这螃蟹也并不是所有人都适合吃，一些肠胃功能较差、高血脂等患者都不能食用。
一般来说，螃蟹离开水的时间越长，口感会越来越差，甚至会产生有毒的物质。因此，在购买螃蟹的时候，千万不能挑死的，一定要活得。而且吃螃蟹的时候，一定要煮熟，不能生食，生食的螃蟹携带着大量的细菌。而且一般第一次吃的时候，要将量控制在两只以内，千万别吃太多，因为螃蟹内含有高胆固醇和蛋白质，是容易消化。
吃螃蟹的时候一些部位是不能吃的，蟹腮是呼吸器官是很脏的，蟹胃中有排泄物，蟹肠内有一根黑色东西也是不能吃的，蟹心也是不能食用的。总而言之，吃螃蟹一定要注意，千万不能乱吃。