Hello,大家好很开心跟大家见面了，今天我要接着跟大家聊一聊关于美食的那些事儿，现在每一个地区都会有当地的特色，美食，文化跟小吃，而对于游客来说，每到达一个地方旅游的时候，除了欣赏当地的美景之外，肯定要尝一下当地特有的风味小吃。就拿我来说吧，每次到达一个新的地方，我总是会关心当地有什么好吃的食物，因为我有着一颗吃货的心，所以直到现在我已经尝到了很多独特的小吃。那我接下来想要给大家介绍一种非常独特的小吃，就是小吃的制作方法，根治法上也是非常特别的，可以说这是我有生以来见到的第1次这种做法和吃法。我相信在此之前很多朋友应该都没有见过这种小吃，接下来就让我们一起看一下这种小吃究竟是什么样子的吧。年轻女孩卖“生螃蟹”，一盘6元，每天卖出盘，吃过的人都说好！
就像大家看到的照片上所说的，就是我接下来要跟大家介绍的这种小吃，这是我曾经在菲律宾旅游的时候见到的一种小吃。相信作为吃货应该都清楚，菲律宾那边有很多其他的美食，所以才看到这么奇特的美食的时候，我并不感到特别惊讶。我相信对于一些吃货朋友来说，已经认出了这究竟是什么小吃了吧。是的，这就是当地特有的山蟹，跟我们小溪里面的螃蟹非常相似。虽然这样的山蟹尺寸比较小，颜色也比较浅，但是这也是当地的一种传统食物。据了解当地人吃这种山蟹已经有几百年的历史了。
卖这种山蟹的摊主是一位20多岁的女孩子，她的山蟹都是用盘子来卖的，并不是按斤卖的。一盘山西的价格是60菲律宾币，人民币也相当于是6块钱。女孩每天能卖出份，这一盘子山蟹的数量也是非常多的。可以说6块钱就能够买到一盘的山蟹，价格也是非常划算的。当时我也是看到很多游客在购买，我以为很好吃，所以也买了一台，想尝一下究竟味道怎么样？好吃的话回到家里面也带一些，因为我从来没有见过这样的小吃，虽然在中国也可以见到这么小的螃蟹，但是从来没有见过他的这种做法。
在我买了一盘山蟹之后，这个女孩就拿去帮我开始制作起来。这种山蟹小吃一般都是现场制作的，刚开始我以为跟我们在中国吃的做法差不多，不是油炸就是蒸煮。结果我想错了，他们这边这种山蟹，只是凉拌就可以直接吃的了。虽然在中国也有生吃的说法，但是我从来没有尝试过，对于菲律宾的这种做法我不知道能不能接受，但是钱都掏了，只能硬着头皮尝试一下，也许味道还不错呢？
只见这个女孩子把螃蟹直接切开，加上一些当地的菲律宾调料，然后还有自制的配料，比如柚子叶、罗勒等等把这些乔一根山蟹肉充分的混合搅拌均匀，这样具有当地特色的小吃就做好了。站在我的面前，我尝了一口，发现根本难以下咽，当时就吐了，毕竟我实在接受不了这种又酸又腥的味道。不过，我也能理解不同的地方，他们的饮食习惯肯定是不一样的，或许当地人能够接受这种吃法，但是对我来说真的无法接受。不知道你有没有吃过这种螃蟹的做法呢？