#年夜饭#怎么能少得了螃蟹这道菜，今年我们来个新花样，螃蟹蒸肉饼，巨鲜！
螃蟹蒸肉饼（寓意：财运亨通）的制作步骤：
螃蟹蒸肉饼21.准备肉末。
2.加生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉、葱花、姜末。
.马蹄搅拌均匀。
4.平铺到盘子上。
5.大闸蟹清洗干净后去掉蟹壳，蟹腮、蟹胃处理干净，从中间剪开。
螃蟹蒸肉饼46.把螃蟹摆在肉饼上面。
7.最后放上蟹壳。
螃蟹蒸肉饼68.上锅蒸15分钟。
螃蟹蒸肉饼79.淋上蒸鱼豉油、撒上葱花，开吃！
肥美的蟹黄和吸满蟹汁的马蹄肉饼，肥瘦相间，油而不腻，好吃又下饭，静静咀嚼、慢慢回味，别有一番滋味在其中~