转眼又进入到秋季，这个季节可是难得的“转骨期”，也就是大家所说的“猛涨期”。孩子的身高发育速度较快，合理的饮食结构是关键，父母可得多加上心。
本文配图均源于网络，图文均无关为何“转骨”要趁秋季？
首先，我们需要明白“转骨期”这一概念。
所谓的“转骨期”，其实也就是孩子发育的第二个高峰期。
我们都知道，孩子会经历三个发育高峰期——
第一个是8~9岁（成长准备期，是未来身高发育的基础）；第二个是10~17岁（青春期前后，黄金冲刺期）；第三个是18~22岁（巩固成长期）。
至于为何第二个阶段，也就是“转骨期”更重要，主要有两方面的考虑：
一来青春期阶段，孩子体内的生长激素分泌量增加，孩子的身体发育明显增快，是继出生头一年后，长速最快的阶段，部分孩子甚至能长高25-30cm。
二来这个是孩子由儿童向成人迈进的重要时期，孩子的身体重要器官（第二性征）开始发育，生殖功能趋向成熟，而且骨骼也开始变得坚硬，骨密质增强。
因此，在“转骨期”的儿童要有良好的饮食习惯，需要摄入足够的优质蛋白和热量。
特别是在秋季，正所谓“秋高气爽”，温度适宜，孩子的心情愉悦，室内外活动增加，再加上睡眠质量变好，生长激素分泌旺盛，这些都有助于骨骼的快速发育。
加之秋季是丰收的季节，各种蔬菜瓜果都比较丰富，恰好适合给孩子们进补，让他们摄入更为丰富的营养物质。
不过需要注意的是：并非所有的食物都适合给孩子吃，有些东西真的要忌嘴，小心孩子积食脾虚长不高。
入秋以后，以下几类食物孩子要少吃
1、辛辣类食物
例如火锅、麻辣香锅、麻辣烫等等。
中医营养家中提到，秋季饮食要讲究“少辛增酸”，认为秋季正是要养肺，因为肺属金，通气于秋。
秋天的气候通常较为干燥，往往容易皮肤干裂、喉咙干痒，而且肺气过盛，这时需要多补水、多吃比较滋润的食物。
如果此时还食用太过辛辣的食物，更会加速身体水分的流失，致使机体内部的气血和津液出现变化，孩子可能就会出现上火、流鼻血等情况。
另外，辛辣食物容易刺激肠胃，幼儿的肠胃道相对来说更加脆弱，食用过多也可能引发不适。
2、油炸类食物
例如炸鸡、汉堡、油炸串串等。
上文中也提到过，秋季较为干燥，油腻的食物会加重孩子体内积滞之热，其肠胃功能也会跟着下降，蠕动速度变慢，积食脾虚也可能跟着找上门，而这些都可能会对身高的发育造成影响。
另外，长期摄入油炸类食物，脂肪和热量在体内堆积，如果孩子的运动量不够，致使热量囤积，肥胖也就会随之而来。
特别是对青春期的孩子来说，如果长期伴随着肥胖，生长激素的分泌量减少，骨骼的骺骨线往往会提前闭合，钙化速度加快，孩子的身高发育期被压缩，将来可能比同龄小孩要更矮。
3、寒凉类食物
例如柿子、螃蟹或者冰棍、冷饮等。
尤其是柿子和螃蟹，正是秋季“C位出道”的明星选手，大人和孩子都会尝尝鲜。可为了身体着想，还真不能大快朵颐。
立秋以后，孩子的肠胃道功能下降，免疫力不及之前，难以经受住寒凉食物的刺激，如果摄入太多，甚至可能伤及脾胃，容易腹泻、腹痛不说，还可能导致脾虚，对营养物质的吸收消化能力下降，身高的发育也会变缓。
PS：螃蟹和柿子不能一起食用，因为柿子中所含的鞣酸跟螃蟹的蛋白质容易发生反应，孩子的肠胃难以吸收，进而引起呕吐、腹泻、腹痛等不适。
秋季建议孩子多吃的食物
1、胡萝卜
内含丰富的维生素A和胡萝卜素，其中维生素A能健脾益胃不说，还是机体生长的重要元素，帮助细胞增殖、增强孩子身体的免疫力，促进骨骼的发育。
另外，其中还含有大量的植物纤维，有助于促进肠胃蠕动，在干燥的秋季多吃一点，有助于通便润肠，避免便秘的出现。
2、红豆
它在中医中又被称为“赤小豆”，能健脾胃，而且还有助于补充孩子身体的铁质，养气血。如果你家小孩脾胃虚弱或者是身体气血不足，可以在秋季适当吃一些红豆，帮助恢复身体的元气。
3、小米
秋季正是孩子脾胃虚弱的时候，身体的免疫力下降，多喝点小米粥能帮助身体补充锌元素，帮助增强免疫力。
而且小米粥的色氨酸和淀粉含量丰富，“转骨期”的孩子多吃，能够帮助体内胰岛素的分泌量增多，提升孩子的睡眠质量，让身体发育更好，骨骼更加强健。
还有特别重要的一点是：小米清热解渴，而且易于肠胃消化，对于干燥的秋季来说，更是进补佳品。