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TUhjnbcbe - 2025/2/9 18:59:00
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今天跟大家分享五道好吃美味的海鲜做法。现在越来越多的人喜欢吃海鲜,而且喜欢海鲜的鲜味,下面就跟大家分享家常海鲜的做法,喜欢的朋友赶紧收藏备用吧。

第一道:清蒸黄腊鱼

做法:

准备黄腊鱼,葱,姜,盐,酱油,油。

1、姜小黄腊鱼处理干净,鱼的背上改花刀,然后放入盘中,稍微在鱼背上洒上一些盐腌制入味一下。

2、姜葱切成小段,姜切成丝备用。

3、把姜丝加入腌制好的小黄腊鱼中,放入锅中开大火蒸五分钟。

4、锅中烧热油至八成热,最后在鱼上撒上葱花,浇上一点点酱油,再淋上烧热的油就可以出锅啦。

第二道:油炸沙丁鱼

做法:

准备沙丁鱼,盐,油。

1、将沙丁鱼用盐先腌制十分钟入味,这样炸出来的沙丁鱼好吃又香。

2、锅中烧油,将沙丁鱼放入油锅中,开小火慢炸,炸至两面金黄后就可以捞出出锅啦。

炸鱼的时候要注意火候,不要让鱼炸焦啦。

第三道:爆炒螃蟹

做法:

准备花蟹,葱,蒜,酱油,盐,油。

1、将螃蟹清理干净,对半切成两块后放入备用,再将葱切小段,蒜拍末。

2、锅中放油,将蒜末加入锅中爆香,然后倒入螃蟹翻炒,再加少量的水,盐不停翻炒1分钟。

3、最后再加入葱花,酱油增香入味,再次翻炒均匀即可出锅啦,喜欢吃辣的可以加点辣椒更加美味。

第四道:沙丁鱼焖橄榄

做法:

准备新鲜沙丁鱼,腌制好的咸橄榄,油。

1、将沙丁鱼处理干净后放置碟中备用。

2、锅中烧热油,把沙丁鱼倒入锅中煎至两面金黄酥脆。

3、最后再加入咸橄榄和水,盖上锅盖开火焖3分钟,焖出鱼的鲜香味后就可以出锅啦。焖的时候不要把水焖的太干,留点汤汁更美味。

第五道:红占鱼烧番茄

做法:

准备一些红占鱼,一个番茄,葱,蒜,盐,油。

1、将鱼处理好后放入碟中加少许盐腌制一下,再将葱切成小段,蒜拍成末备用。

2、然后锅中烧热,然后再将鱼放入锅中煎至两面金黄。

3、然后放入,蒜,番茄和适量的水慢焖3分钟,然后出锅前再撒上葱花即可。

五道美味海鲜做法分钟完成,喜欢吃海鲜的朋友可以收藏备用吧。

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