它是中国的“蟹中之王”，比大闸蟹鲜，比帝王蟹贵，却少有人识货
现在人们的生活水平好了，吃得也是越来越好了，螃蟹对于人们来说已经不再是奢侈品了，便宜点的河蟹，贵点的大闸蟹，奢侈点的帝王蟹都已经走进了人们的餐桌，别看帝王蟹贵，但有一种螃蟹比帝王蟹还要贵，那就是黄油蟹，它是中国的“蟹中之王”，比大闸蟹鲜，比帝王蟹贵，却少有人识货！
黄油蟹有“蟹中之王”的美称，它是由青蟹进化而来的，特别珍贵，一千只青蟹可能只出三五只黄油蟹所有特别的稀有，这种黄油蟹是在青蟹进化中，体内的蟹膏逐渐融化，从肚子不断流向蟹腿，蟹爪，到了最后整只螃蟹都被蟹膏所染，变成了金黄色的，这就是黄油蟹了。
这种黄油蟹特别的稀有，能吃到都是运气，所以价格一直都很贵，根据等级的不同，价格也高低不同，最顶级的一只能卖到四五百，有时候有钱都买不到，可惜却少有人识货，有的人碰到了还以为是螃蟹坏了给扔掉了，真的是太浪费了。
这种黄油蟹简单的清蒸一下吃起来就特别的鲜美了，肉质吃起来香甜紧实，蟹膏完全被蟹肉吸收，吃起来那叫一个香啊，比大闸蟹还鲜，一口咬下去，那叫一个满足啊！
小伙伴们，你们有吃过这种黄油蟹吗，对此有什么看法，发在评论区跟大家一起分享一下吧！
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