奶奶用“这种方法”储存螃蟹，我还真是第一次见，开盖后超心疼
螃蟹，大家都不陌生吧。螃蟹吃起来不仅味道鲜美，还含有丰富的蛋白质，以及一些人体所需的微量元素。对身体有滋补作用。螃蟹的做法有很多，像清蒸、红烧等，不管哪种做法，做出来的螃蟹都很好吃。但是大家见过腌螃蟹吗？腌出来的螃蟹是什么味道的呢？会不会也很好吃呢？
说起腌螃蟹，平常我们身边的腌制食品还真不少，最常吃的就是腌菜了，吃腌菜的时候通常都会配粥，腌菜其实也蛮简单的，先把要腌制的蔬菜清洗干净，然后把上面多余的水分晾干，接着放进干净的罐子里，再放点调料。把罐子口封好，就这样腌一段时间就可以吃了。腌菜最大的特点就是易保存。
除了蔬菜可以腌制，我们在日常生活中还会腌一些水果，或者是一些鱼肉、猪肉等。腌制过的肉很美味，相对于其他的烹饪方法来说，还是比较好吃的，而且肥肉经过腌制，也吃不出来油腻的感觉。像上面的这些都是腌制食品都是比较常见的，腌螃蟹这种操作我还真是第一次见。真是让我大开眼界啊！
奶奶逛超市的时候，刚好碰到螃蟹正打折，看着也蛮肥的，就买了几十只螃蟹，奶奶买回家以后，不清蒸也不红烧，正当我们纳闷奶奶要怎么做螃蟹的时候，只见奶奶麻利的处理起了螃蟹，先用牙刷把螃蟹都刷干净了，然后把螃蟹的腮、胃和肠都处理掉了，紧接着把这些处理过的螃蟹都给晾晒干。
奶奶说要把这些螃蟹腌制一下，等腌好了放起来慢慢吃，就拿出了一个干净的罐子，把螃蟹都放了进去，接着往里面加了盐、辣椒、味精等一些调料，最后又倒了一罐陈醋，接着就把罐子口给封了起来。等了2个月，奶奶把罐子打开后，期待的香味没有来，反而臭烘烘的，一屋子臭气是经久不散啊！可把奶奶给心疼坏了，直呼糟蹋东西了。大家知道这是怎么回事吗？