蒸螃蟹时，别只会加清水，用“它”蒸螃蟹，螃蟹肉鲜嫩又入味！
现在人们生活条件越来越好，也更加注重营养健康。所以现在很多人都会选择吃一些粗粮，粗粮中的膳食纤维比较多，吃粗粮促进消化吸收还可以让身体更健康。除此之外对于肉类食品的选择，人们更倾向于海鲜类的食品，因为海鲜类的食品会比较健康，低脂肪低热量，味道也比较鲜美。
吃海鲜的时候，我们总是喜欢把海鲜蒸着吃，因为蒸出来的海鲜原汁原味更加鲜美。海鲜蒸好之后蘸着料汁吃太美味了，这是很多人都喜欢的一种吃法。螃蟹是大家比较常见的一种海鲜类食品，而且螃蟹中的含钙量也比较高，小孩子可以多吃一些螃蟹。
但是女性朋友如果体寒的话，就要注意了，螃蟹本来就是一种寒性的食物，对于体寒的人来说一定要少吃一些螃蟹。吃螃蟹最美味的吃法就是蒸着吃，我们在蒸螃蟹的时候通常会把螃蟹直接放在蒸锅中。用清水蒸着吃，这样蒸出来的螃蟹并不是特别美味的。
今天小编要给大家分享的是，蒸螃蟹时，别只会加清水，用“它”蒸螃蟹，螃蟹肉鲜嫩又入味！蒸螃蟹正确的做法应该是在蒸螃蟹之前先把螃蟹先洗干净，然后放一些调味料腌制一下，这样螃蟹会更加入味。腌螃蟹时我一般都会放生姜，料酒和食用盐，这三种调味料是必备的。
螃蟹腌好之后，中国中加入清水，在水中滴入适量的香油，然后把螃蟹放在楼梯上面淋一些好友，再放上几片生姜，可以去除螃蟹的腥味，然后盖上锅盖，蒸七8分钟就可以出锅，这样蒸出来的螃蟹味道好极了，鲜香又入味儿，不需要蘸料汁都可以很鲜很香。