「本文来源：国际金融报」
“秋风响，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来。”临近中秋佳节，眼下正是螃蟹膏满黄肥的季节。
在品种众多的蟹中，唯有阳澄湖的大闸蟹，古往今来一直被食客们津津乐道，称其为“珍馐至味”。
流金般的蟹黄、凝脂似的蟹膏、雪白细嫩的蟹肉，在众多蟹类中出类拔萃。
阳澄湖的蟹为何久负盛名？只因一方水土。
苏州阳澄湖是海水与淡水在长江交汇所遇到的首个湖泊，方圆百里，水质清醇，平均水深两米左右，常年光照充足。
加上湖底千年不化的硬土层与细沙，得天独厚的地理条件为大闸蟹提供了优渥的生长环境。
阳澄湖大闸蟹膘肥体壮，青壳白肚，金爪黄毛，味美清甜，少有让人不适的腥臭味。
进入9月，正是阳澄湖大闸蟹的成熟时节，来自全国各地的“食蟹客”纷纷涌向阳澄湖，只为吃上秋天的第一只阳澄湖大闸蟹。
但并不是所有人，都能够来一场说走就走的食蟹之旅，所以当下流行的蟹卡就很是方便了，今天观方出品为大家找来了知名阳澄湖大闸蟹老字号——“苏渔”。
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食蟹为鲜，膏肥汁满
“苏渔”每一只大闸蟹，都是新鲜捕捞，鲜活发货，保证让小伙伴们品尝到第一手美味。
发货时公蟹母蟹各一半，既能吃到蟹黄的细腻甜美，又能品尝到蟹膏的爽滑鲜美。
吃大闸蟹最激动人心的时刻，当属是掀开蟹壳的那一瞬间。
映入眼帘的是丰腴的蟹黄，纹理清晰，颗粒饱满，美不胜收。
轻轻掰成两半，味蕾绽放，蟹油独有的香气迅速扑面而来。
蟹的脾肺都是非常干净的白色，也从另一方面印证了大闸蟹生长环境的干净程度。
公蟹，蟹膏呈半透明状态，颜色是较淡的金黄。入口黏滑细腻，带着淡淡的微甜，感受其在舌尖慢慢融化，那满足感不言而喻。
母蟹，蟹黄满满，肥到流油，而且大块大块的，抿一口，鲜甜软糯，幸福感油然而生。
对于品质优等的阳澄湖大闸蟹来说，要食其本味，无需复杂烹饪。只需将蟹简单冲洗，在锅里放些许姜片，用淡盐水烹煮，保持原生鲜味。
烹煮完成后，蘸上些许蟹醋，酸甜的滋味与大闸蟹的鲜甜冲击味蕾，感受蟹膏蟹黄在口中慢慢融化，口感悠远而绵长。
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多款蟹卡，随心选择
苏渔阳澄湖大闸蟹有多种规格的蟹卡，供您随心选择，从型到3型，一共8种规格，可根据自己的需求购买。
型：4公+4母
（公3-3.4两，母2-2.4两）
限时折扣价：元
型：5公+5母
（公3-3.4两，母2-2.4两）
尝鲜折扣价：元
型：4公+4母
（公3.5-3.9两，母2.5-2.9两）
尝鲜折扣价：元
型：5公+5母
（公3.5-3.9两，母2.5-2.9两）
尝鲜折扣价：元
型：4公+4母
（公4-4.5两，母2.9-3.2两）
尝鲜折扣价：元
1型：5公+5母
(公4-4.5两，母2.9-3.2两）
尝鲜折扣价：元
2型：5公+5母
（公4.5-5两，母3.2-3.3两）
尝鲜折扣价：元
型：5公+5母
（公5-5.8两，母3.4-3.8两）
尝鲜折扣价：元
现在购买蟹卡会更便宜，正式开湖后就稍贵些
包装礼盒也是非常上档次，无论是与家人分享，还是给亲朋好友送礼，都是很不错的选择。
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