自助餐这个西方人的饮食习惯，现在也是越来越受到中国吃货的欢迎了，很多年轻人也都喜欢到自助餐厅里面品尝美食，不过有一位90后年轻人发现，吃元的自助餐的时候，为何帝王蟹却只有腿没有蟹身呢？
我们都知道螃蟹除了蟹腿上有肉之外，更重要的蟹身上不仅有肉，而且还有蟹黄，这可是整只螃蟹最精华的部位，更是有很多人吃螃蟹就是为了吃到那美味的蟹黄，要知道帝王蟹个头这么大，那里面的蟹黄那还不吃得爽歪歪吗？但是为什么自助餐厅里面看不到帝王蟹的蟹身呢？难道是餐厅老板偷吃了？餐厅服务员说出猫腻！
其实帝王蟹虽然长得像螃蟹，但是其实它是甲壳类的动物，和螃蟹有本质上的区别，在帝王蟹的蟹身上根本就没有传说中的蟹黄，而且帝王蟹主要的肉基本就在蟹腿上，而蟹身上基本就是一些器官，煮熟了也吃不了。
更重要的是帝王蟹中国基本不生产，所以都是要靠进口的，所以为了减少空间装上更多的蟹腿，所以一般帝王蟹的蟹身在出口的时候就直接去掉了，所以这并不是老板偷吃了，而是老板自己也是没有吃到过，不过虽然没有吃到帝王蟹的蟹黄，但是帝王蟹的蟹腿却是极为美味，而且食用方法也是有小窍门的。
在食用帝王蟹蟹腿的时候，不要直接用牙齿去咬蟹壳，这样不仅影响形象，特别是陪女神去吃自助餐的话，更是会降分不少，而且效率也是会变慢很多，这样吃再久也是很难回本的，教大家一个好方法，直接找服务员要一把剪刀，一般高档的餐厅都是有专门吃螃蟹的工具的，这样吃帝王蟹的速度刷一下就上来了，多吃个10分钟也就轻轻松松回本了。小伙伴你还知道哪些吃帝王蟹的好方法吗？