转载自百家号作者：猫之茶
到三亚，怎么能不吃海鲜？但如何能吃到新鲜又不被宰的海鲜，这就是个学问了。最简单的方式就是自己去市场挑选海鲜，然后找一家口碑和味道都不错的海鲜加工店加工。其实三亚有很多类似的这种海鲜市场，但经过再三比较还是选择了“第一市场”，这里在市区，交通方便，品种多，价格实惠，听说以前在这里也有很严重的拉客宰客现象，但相关部门介入整治以后，基本已经看不到这些现象了。
从下公交车到进入市场，都没有任何人上前来拉客，进入市场，各式海鲜夹杂着摊主们的吆喝声扑面而来，对于生活在西南的我来说，对于海鲜确实毫无抵抗力，如果不是能力有限，真想把这里所有的品种都尝试一遍，哈哈哈哈。
接下来就开始挑选你喜欢的海鲜吧，价格可以多问几家对比一下，或者先在市场对面的新民街找好一家海鲜加工店，向老板询问一下大致的价格，心里有个数再下手。
龙虾和螃蟹都是我的首选，和内陆比起来，这里的价格真心便宜。另外还有我喜欢圣子王，再选了两个海胆给小朋友，就差不多了，接下来就是去享受我们的战利品了。
从第一市场出来，正对面的一条街叫新民街，整个一条街都是海鲜加工店，这要如何选择呢？出门选美食，从来都是看大众点评的，看了推荐以后选择了一家比较靠近街尾的一家，在不太有利的位置生意还这么好，看来味道应该是不错的。
三亚现在的海鲜加工店，都是已加工为主，就是客人自己去市场选好海鲜，再来店里加工食用，只收加工费，当然你也是可以把买和加工都交给他们的，每家店里都会在很醒目的挂着“加工收费价目表”，明码实价标示的很清楚，可以自己选择加工的口味也可以让老板推荐。
虽然很多朋友觉得海鲜要吃原味，更能感受它的鲜，但四川人仍然还是最爱我们的川味，但其实只要海鲜新鲜，即使做成川味，一样不会掩盖它的鲜味，而且你们不觉得这样看起来更有食欲吗？
海鲜一定要趁热吃，拍了几张照片就马上大快朵颐起来，强烈推荐这家的香辣蟹，真是超级超级好吃，海鲜新鲜肯定是很重要的，这样蟹肉才会饱满Q弹，肉质紧实，另外就是制作的口味了，三亚有很多海鲜都是主打的川味，这家是我吃到的川味做得比较正宗的。
在三亚吃海鲜，龙虾是一定不能错过的，为什么，因为便宜呀，哈哈哈，想想在内地容易要吃这么一只大龙虾得要多少钱，多吃几只就感觉自己赚大了！
这些贝壳类的品质实在太多了，我也分不清楚，不过圣子王是我最喜欢的，另外又随便选了一种，真是和我在成都吃到的差别很大，这里的肉又肥又厚，口感很好，再搭配一个素菜和椰子饭，顿时觉得好幸福。
海南的小吃还是很多的，每次来必吃的一定是清补凉，清补凉实在是太适合三亚的天气了，当你满身是汗，坐下来吃上一碗冰冰凉凉的清补凉，真的是超级爽的感觉。
清补凉的材料并不统一，每家店都会有些区别，不过里面的大致食材还是差不多，通常都有：绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣、芋头等等，另外再加入西瓜、菠萝、龙眼等水果做成糖水，最重要的是最后再加上一碗椰汁，甜而不腻，解暑必备。
海南还有一种很特别的东西，叫鸡屎藤，它是一种植物也是中药，名字和卖相都有点点不太讨喜，不过口感倒是很特别，糯糯的很有嚼劲。
虾饼的颜值很不错，味道也挺好，以前在北海吃过，那边是用的小虾，这边是plus版的。
菠萝饭也不错，又香又甜，如果可以用菠萝来代替盘子就好了，颜值会更高一些。
最后再来一个芒果冰淇淋，在寒冷的冬天来到温暖的三亚，可以吃到这些冬天都不敢吃的东西，实在是太满足了。
一块豆腐（1号港湾城店）
“一块豆腐”，听名字就知道是一家主打豆腐的餐厅了，这家店就在大东海边的那个大菠萝外形的商场里，我一直是比较喜欢吃豆腐的，但是现在很难吃到纯手工做的豆腐了，在网上看到这家店每天都是自己手工现做的豆腐，就特别想来品尝一下。
豆腐是一种即健康又可以花样百出的食材，而且还不贵，真正的物廉价美。店门口的左手边就是一间专门用来做豆腐的手工作坊，每天在店里吃到的豆腐就是出自这里。现在的年轻人可能很多都没见过豆腐的制作过程，正好可以在这里见识一下。
看完整个制作过程，才发现一块小小的豆腐竟然要如此多的工序和时间，真是不容易，也难怪现在手工豆腐越来越少了，闻着淡淡的香气，突然觉得肚子已经咕咕叫了，那就让我们来一个豆腐宴吧。
既然是豆腐宴，一定不能错过他们的招牌——一块豆腐，对，真的是一块豆腐，哈哈哈，没有经过任何加工，保留了它最原始的味道，细腻嫩滑，另外再配了三种不同口味的蘸料任君选择，其实我觉得即使什么都不蘸，都很好吃。
嫩豆腐牛肉，有点像我们四川的豆花，很嫩也很入味，入口即化，豆子的香气和牛肉的香味混合在一起，回味无穷。
芙蓉黄金豆腐，豆腐和鸡蛋糕混在一起，再点缀上几粒饱满的虾肉，鲜香具全，很是特别。
公主素蟹粉，这道菜挺有创意的，从菜名看不出和豆腐有什么关系，薄薄的豆皮里面裹着豆腐和土豆泥，有一点甜味，很清爽。
铁板煎酿豆腐，来到一块豆腐，你会猛然发现，原来豆腐可以有这么多种做法，就是点上一大桌，感觉各式豆腐都不重样，铁板煎过的豆腐，有一股焦香，再加上肉汁的浸入，更加的香气十足。
最后再来一个豆腐鱼头汤，这是我第一次吃了这么多却没有一点罪恶感的一顿饭，因为感觉吃下去的都是非常健康的食物，没有感觉到丝毫的负担，真是开心，虽然还有很多道菜没能吃到有些小遗憾，不过感觉已经非常满足了，希望以后有机会可以尝试一下其他的菜品。
大悦洋海鲜自助料理餐厅（大东海店）
在三亚很多地方都看到这家自助餐厅的广告，对于吃货来说，这种引诱是抵挡不住的，那必须要去体验一下了。
先不说菜品，这家餐厅的环境还是挺不错的，落地窗外就是美丽的大东海，如此美的地方，是不是会多吃一点，哈哈哈，老板要哭了。
活的海鲜，在我们成都的海鲜自助是几乎没有的，这就是大家不远千里都想来海边品尝的海鲜的原因吧，因为这里真的新鲜。
阿根廷红虾的品质也非常不错，个头非常大。
花胶在我们那里也是很少见的。
除了主打的海鲜，其他自助餐厅常见的品种也都是有的，这个时候真的觉得自己的胃太小了，看到什么都想吃，这可怎么办呢？
这皮皮虾和螃蟹看起也都很不错，个头都很大，不像成都的那些小的连肉都没有了。
再来点烧烤和甜品，虽然已经撑的不行，但是幸福感是满满的。