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TUhjnbcbe - 2024/12/15 17:32:00

相信很多小伙伴和我一样,不是很喜欢和爸妈一起住,于是便自己在外面租了个房子,平时偶尔抽空回趟家,虽然老妈经常打电话让我回家,但是我却一直爱答不理,随着最近天气逐渐变冷,这周末特意抽空回家看望老妈,顺便给她买了一件羽绒服,对于我的到来,老妈显得特别开心,而我中午更是下厨做了一桌菜庆祝,大家看看觉得怎么样?

红烧肉,从小就特别喜欢吃老妈做的红烧肉,虽然我平时都不喜欢吃肥肉,但是看着肥瘦相间的红烧肉总让我直咽口水,后来也开始自己学着做,虽然没有老妈做的好吃,但是味道也不算太差,咬一口肥肉软糯可口一点都不腻,瘦肉吸满了汤汁以后也不柴,最美味的还是盘底的汤汁,用来拌饭最合适了。

卤大闸蟹,前段时间单位发了几张蟹券,由于我工作比较忙,一直没时间去换,当天可以去拿了回来。因为老妈嫌清蒸的螃蟹味道不好,我便买了一袋卤料包,做了这份卤螃蟹,剥开后蟹肉都是一条条的,也特别入味,配上满满的蟹黄,别有一番风味。

炸大虾,这些大虾是我从菜场门口的一位阿姨那边买的,这些都是她老公一大早从海里捕上来的,买回来的时候还是活蹦乱跳的,对半切开去掉虾线后,裹上面粉糊放入油锅炸至金黄,酥脆的表皮咬一口“嘎嘣脆”,连壳都不用剥了,配上有点弹牙的虾肉,回味带着一点甘甜。

清蒸鸦片鱼头,老爸平时很喜欢吃鱼头,但是又吃不惯剁椒鱼头之类口味比较重的,于是我便买了这个鸦片鱼头,处理干净后撒上葱段和姜丝,最后淋上蒸鱼豆豉上锅蒸熟,紧实的鱼肉蘸着汤汁味道鲜甜,特别适合给老爸当下酒菜。

葱烧梭子蟹,小时候每当梭子蟹上市的时候,老妈就会给我做梭子蟹豆腐汤,那种咸鲜浓郁的汤头是我童年里最好的味道,因此虽然已经有大闸蟹了,但是我还是买了几只梭子蟹,因为这才是我的最爱,剥开蟹壳里满满都是肉的惊喜,大概就是小时候的味道。

竹笋排骨汤,随着天气越来越冷,菜场里又出现了冬笋,相比于春笋,它的味道更加爽口更嫩,和排骨一起炖出的汤头清淡不油腻,配上软烂脱骨的排骨,老妈一口气喝了两碗。

虽然平时一个人住的时候经常吃外卖,但是下厨的手艺却一点都没有落下,一桌菜看着就很有卖相,上桌后将老妈哄得乐开了花,对我给她买的衣服更是喜欢的不得了,上桌后对我更是嘘寒问暖,一点都不放心我一个人住,爸妈除了平时比较啰嗦外,对我的一切都特别关心。各位小伙伴,你们喜欢跟爸妈一起住吗?

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