白癜风初期怎治疗 https://m-mip.39.net/news/mipso_6126358.html今年入夏以来，受持续高温影响，大闸蟹蜕壳、生长速度也随之变慢，直到进入十月中旬，才最终成熟、出水。作为近年来集中上市最晚的一年，目前，湖北汉川地区的蟹农们正迎接着他们的“收官之战”。
据多名蟹农表示，九月初汉川一带就有未成熟的螃蟹（脱壳4次）陆续上市，在中秋与国庆期间价格还曾有过小高峰，二两半的母蟹卖到了40元一斤，但节后价格便一直下跌，“如果按照现在的单价来算，保守估计也就刚刚保本。”
据了解，不同于早已声名鹊起的阳澄湖大闸蟹，尽管有着“中国河蟹之乡”的美誉，传统养殖下的蟹农们在螃蟹市场价格上一直难有话语权。而为了拓宽市场，当地部分蟹农选择不再独守养殖老路，不再将收货蟹商当作唯一销路，充分利用电商平台，实现自产自销、自我定价。
持续高温后，河蟹价格下降
有蟹农“已做好亏本打算”
湖北汉川地处江汉平原腹地，汉江、汉北河、汈汊湖三大水域贯穿全境，水产资源非常丰富，素有“鱼米之乡”、“中国河蟹之乡”的美誉。65岁的老谢便是这里的一名普通蟹农，从事河蟹养殖已有8年之久。
10月19日凌晨5时许，天麻麻亮，偌大的蟹塘上泛着一层薄雾，依稀能看见塘边的一间铁皮屋里透出微弱的灯光。辗转难眠的老谢从床上坐了起来，犹豫半天后还是拨通了同为蟹农的好友电话，“老周，这两天的价格怎么样？”“还是低，三两母蟹单价已从之前的38元/斤降到了34元，看样子很难再涨了。”电话那头，老周告诉老谢，他连续卖了3天的螃蟹给海鲜行，但商贩们却一直未曾有涨价的意思，反而每天来卖蟹的同行在增多，“要不你也先卖了保个本钱吧，再等下去要是价格不涨，每天养螃蟹的钱都不够赚的。”
望着自家上百亩的池塘，老谢陷入了沉思。他给自己算了一笔账：塘租元/亩/年，斤的蟹苗花了10万多，水草、饲料、农药、鱼虾等其他费用有27万……而今年因高温减产，整个蟹塘的螃蟹产量只有斤左右，如果长时间的存塘等待，不排除有部分螃蟹会有死亡等耗损，“如果按照现在的单价来算，保守估计也就刚刚保本。”
老谢说，以前过了十一黄金周螃蟹的价格就掉下去了，而他这次之所以到了十月下旬还没有开始卖螃蟹，一是由于高温推迟了螃蟹成熟时间，加上9月的螃蟹并不好吃，他便没有出售；二是他认为今年是近年来螃蟹集中上市最晚的一年，其整体的销售进度应该会减缓，便打算等螃蟹彻底成熟后，凭借螃蟹的品质再大卖一番，但不曾想价格却并未如他所愿，“之前节假日的三两母蟹能卖65元一斤，现在只卖得到35元，整整降了一半。”考虑到一直以来的螃蟹价格规律，老谢最终决定，将自己手中的所有螃蟹尽快全部出售。
↑老谢在自家池塘准备捞蟹
↑老谢捞出一袋袋螃蟹
螃蟹集中上市，行情却持续走低
蟹商称价格受“供应”影响
10月20日上午7时，老谢撑着小木船在自家的池塘上开始捞蟹。只见他很快就找到了昨天傍晚放下捕蟹笼子的位置，然后用力一提，一大网兜的螃蟹便从水中捞起。在捞出了七八袋螃蟹后，老谢又将木船匆匆划向另一个下笼点。不久，又是七八袋螃蟹被整齐的摞在木船上。
↑10月20日，武汉白沙洲海鲜批发市场海鲜龙虾区里，人声鼎沸。
↑白沙洲海鲜批发市场某水产批发店前，蟹农们将螃蟹整齐的堆放在一起
告别宁静的蟹塘，老谢带着余斤刚出塘的螃蟹驱车前往武汉白沙洲海鲜批发市场。等他到时，里面早已人声鼎沸，每家蟹商店前都排满了前来出货的蟹农，而他们带来的螃蟹则整齐的堆放在一旁，由店员逐一分拣、过秤……
在一家名为范某水产的店铺前，老谢卸下了自己的整车螃蟹，排队等待着蟹商老板收货。等待中，他从同行处看到了近期的收购价单：10月17日，2两母蟹27元/斤，2.5两母蟹30元/斤，2两公蟹11/斤，2.5两公蟹13元/斤；10月18日，2两母蟹28元/斤，2.5两母蟹31元/斤，2两公蟹10元/斤，2.5两公蟹13元/斤……
“价格是市场决定的，并不是我们说了算。”对于连日来的低价，水产店老板曹女士给出了她的解释。她说，最近湖北地区出售螃蟹的蟹农较多，受高温影响原本各地会错峰上市的螃蟹现在集中上市，自家每天都能收购两三千斤螃蟹。但在出货销售方面却由于各地疫情防控政策不同，物流运输存在许多不确定的因素，导致跨省运输螃蟹存在较大风险，多个省市目前难以进行螃蟹外销。
此外，曹女士还说，由于此前便有蟹农与商贩在9月中下旬将只有五六成熟的螃蟹上市销售，卖出“二两半母蟹25元一只、公蟹20元一只”的高价，导致消费者对螃蟹的期待值下降，购买欲望并不大，“那个时候的螃蟹还没完全成熟，其品质并不佳，不仅肉少、壳空，蒸出来的水多、味苦，消费者一旦购买食用，便会对螃蟹的印象偏差，进而等到十月时再购螃蟹的需求就会下降，所以当整个市场供大于求时，螃蟹的价格也就必然变低。”
据海报新闻报道，10月30日，在武汉盒马生鲜等平台，湖北梁子湖产的2两左右的母蟹价格不到20元一只。而在武汉蔡甸区的一家菜市场里，2两母蟹零售价格10元一只，2两公蟹更是低至4元一只。叮咚买菜采购相关人士接受媒体采访时表示，国庆假期后大闸蟹行情持续走低，对比国庆假期前，普货价格下降约20%，精品蟹下降约10%，同比去年同时段价格基本持平。
回顾：河蟹养殖成特色产业
本地诸多农户纷纷“跟风”养殖
成功卖出余斤螃蟹后，老谢有些高兴，在回去的路上，他讲起了自己的养蟹经历。他说，他是汉川市新堰镇的村民，家里有8亩良田，但他并不擅长种庄稼，结婚后便与妻子一起外出打工赚钱。由于他们夫妻俩文化水平有限，一直找不到稳定的活干，直到年发现有户亲戚通过养螃蟹赚了钱后，他和妻子才“跟风”做起了蟹农。
“我也不知道谁是第一个养螃蟹的人，反正都是跟风在做。”老谢告诉记者，当时汉川养鱼的人很多，但整体价格上不去，一年投10万进去也只能赚个2、3万。而彼时，河蟹养殖在湖北属于新兴产业，政府给予了许多优惠政策，率先进行养殖的蟹农一年就能挣到十来万。
在老谢的记忆里，最初养蟹的那几年，身边同行比较少，一百亩池塘的河蟹产量最高能产出多斤螃蟹，按每斤30元出售，抛开成本，一年净赚几十万并不难。且当时汉川地区的蟹农们还盛行“池塘虾蟹鳜生态混养”模式，让一口池塘一年里可进行河蟹、小龙虾、鳜鱼多轮养殖，实现多项增收。
“也有收成不好的时候，但基本不会亏。”老谢说，汉川地区所喂养的河蟹属于变温甲壳动物，只能在水温为18-28℃的环境下生存，因此养殖期间，要随时
