有这么多食材的名字和实物不符合,有哪些食 [复制链接]

有这么多食材的名字和实物不符合，有哪些食材呢

俗话说得好，民以食为天，咱们每个人都是离不开吃饭的，那日常生活中就离不开做饭，做饭就需要食材，但是大家知道吗很多食材并不是字面那样的东西，今天小编就带大家来认识一下食材名字的故事，比如说黄喉和毛肚这两个名字。

现在几乎没有不喜欢火锅和小吃的人，不知道大家有没有注意到有一些食材的名字并不是和物品相符合的，那下面我们就来举一下例子。

第一个就是毛肚，这个东西没吃过的人会以为这是动物的肚子，因为上面有一些小小刺一样的东西，光一看会以为是肚子上的毛。不过并不是这样的，毛肚其实就是牛的胃部，大概很多人都听说过牛有一个特技，那就是反刍，当牛吃东西的时候就会把食物储藏在备用的胃里面，牛一共有四个胃，都有各自的分工，但不是全部都用来消化食物，当它饿的时候却没有食物可以吃的时候，就可以把储备的食物再弄出来消化一遍，牛的这个胃非常与众不同，所以就是大家看到的毛肚颜色都是不同的，有白色还有黑色之分。

第二种食物就是蟹柳，这个东西在很多地方都被大家叫做蟹棒，但是大家千万不要这个名字欺骗了，这里面一点也没有螃蟹的成分，只不过是在味觉上还有看起来比较像蟹肉的感觉，这个食材其实是面和鱼糜混合做成的，其实这就是和我们经常见到的鱼豆腐和鱼丸本质一样，只不过是比例不一样而已。

第三个就是黄喉，黄喉这个名字很容易让人觉得是动物的喉咙，其实很多动物是没有喉咙这个东西的，所以这个黄喉其实就是牛的血管，把黄喉切开之后冷冻就是我们所看见的食材样子了。

第四种就是八月瓜了，其实这个瓜也没有用名字欺骗大家，不过可能大家会以为这个瓜应该会有什么奇特的功效或者是在八月的时候使用效果会更加好之类的，所以让它无奈背上了骗人的黑锅，这个瓜名字的由来只不过是因为它是在八月份成熟的，而且八月瓜这个名字只不过是一小部分人会叫，一些不明所以的外地人就会觉得应该是有什么神奇的地方。

第五种就是百叶，百叶其实也是牛的胃，单听名字肯定觉得是一种什么叶子，百叶也是现在很多人都喜欢的，点火锅必备的食材。

现在很多人都喜欢吃火锅，没事的时候和朋友凑一起，吃火锅喝啤酒，简直就是人生的一大美事，其实像牛羊这些内脏大多数都是进口的，像牛都是进口印度的，还有巴西的，再就是乌拉圭这些地方，羊的话一般都是进口新西兰的比较多，涮锅用的肉片像我们中国的就是吃内蒙的比较好，一般超市里卖的那种都是河北那边生产的，用进口的加工的切成片，涮锅的时候容易碎。

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