入秋梭子蟹正鲜美，清蒸掉腿又流黄？学会这个小技巧，个个鲜美
现在正是立秋后，可以说是刚入秋，这时候的梭子蟹正是鲜美的时候，虽然还没有到蟹黄最肥美的时候，但是吃起来也别有一番滋味，这么鲜美的梭子蟹拿来清蒸正好，吃起来味道鲜美，原汁原味的，没有作料的滋味。
清蒸梭子蟹的做法也简单，只要我们放到锅中蒸就可以了，但还是有小伙伴做不好，说是蒸好的梭子蟹掉腿又流黄，其实这是因为做法不对，今天小编就给大家分享一下正确的制作方法，入秋梭子蟹正鲜美，清蒸掉腿又流黄？学会这个小技巧，保证个个鲜美！
首先我们要把螃蟹清洗干净，然后就可以放到锅中了，这时候的锅中是要凉水，要是热水下锅这梭子蟹疼的直动，能不掉腿吗。
最重要的就是梭子蟹的姿势，一定是要肚皮朝上放置锅中，这样它就不会流黄了，在放上一些姜片去腥，都准备好之后就可以开火了，盖盖用大火蒸15分钟就可以了。
这样我们的清蒸梭子蟹就制作好了，每个梭子蟹看上去都是非常的完整，吃起来也是个个鲜美，入秋梭子蟹正鲜美，小伙伴们，一定要买来尝一下，害怕清蒸掉腿又流黄的小伙伴们，就按照小编的这个小技巧试试看吧，保证个个鲜美！
要是有不同的制作方法，能解决这个问题就在评论区讨论一下吧！
