秋风起又到吃蟹好时节，说到吃大闸蟹很多人并不会吃大闸蟹，今天把大闸蟹的正确吃法分享给大家，下面给出了详细的图文教程，后面有关吃大闸蟹的一些禁忌也是大这家必需要了解的，必竟身体健康才是最重要的，大闸蟹吃不好会引起食物中毒的哟！
俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”
圆脐是雌蟹，尖脐是雄蟹，也就是说九月要吃雌蟹，蟹黄满、肉厚;十月要吃雄蟹，蟹膏足、肉坚。肉质鲜甜、
蟹黄蟹膏肥美的大闸蟹，怎么挑才新鲜?要怎么吃才能完全品尝到美味?而且性寒的螃蟹也不是所有人都适合吃喔!看完本篇的介绍，相信你也可以变成吃蟹专家。
大闸蟹的口感随着部位不同而有许多风味，大腿肉丝短纤细，味同干贝;小腿肉，丝长细嫩，美如银鱼;蟹身肉，洁白晶莹，胜似白鱼;蟹黄，美妙滋味难以言喻！
揭开蟹盖，用小勺把蟹盖中间呈三角锥形的蟹胃部分舀出丢弃，即可享用蟹盖上的蟹黄。
把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出
将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉
看到这里，你一定对吃螃蟹的方法很了解了吧。
