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从菜贩子到蔬菜经纪人,这个卖菜的故事有看 [复制链接]

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蔬菜经纪人:从田间到市场的这些年

改革开放的起点始于年的农村改革,40年来,农业在变、农村在变、农民也在变,一批批懂科技、爱农业、有头脑、善经营的“新农人”也出现了,他们一点一点积累,一天一天经营,苦尽甘来,闯出了一条和父辈不同的农业之路。今天我们要带大伙认识的这位“新农人”,就是乘着改革开放的春风,一步步地蜕变成新时代的“蔬菜经纪人”。

杨雪岭在河西农贸市场,和商户们正在交谈

咱们现在价格怎么样

还合适

车上拉多少个品种

大概十几个品种一百多件

基本上马上配齐了

兄弟们辛苦了

太原鸿新农产品有限公司董事长杨雪岭

我也是从他们中间走出来的,我也能从他们身上能看到我原来的影子

年出生在河北邢台的杨雪岭,16岁从河北老家来到太原的河西蔬菜批发市场,开始了他和“卖菜”的第一次交道。

太原鸿新农产品有限公司董事长杨雪岭

当时有亲戚在山西太原做蔬菜批发我就从老家过来帮他们装卸采购从河北邯郸把蔬菜贩卖到山西太原

摆摊卖“毛菜”,挣得都是辛苦钱,昼夜颠倒的生活是家常便饭,而这样的工作杨雪岭一干就是10年。

太原鸿新农产品有限公司董事长杨雪岭

当时各方面环境也差首先第一个是露天(卖菜)没有棚子批发蔬菜的时候是在晚上凌晨两点到三点才开始卖到第二天下午五六点结束等于是一天半的时间

年“菜篮子”工程开始实施,以保障居民一年四季都有新鲜蔬菜吃为主要任务,到了二十世纪90年代中期,又开始解决市场供应短缺问题。改革开放40年,“菜篮子”工程也经历了很多个发展阶段。

太原鸿新农产品有限公司董事长杨雪岭

改革开放以后除了土豆白菜有好多好多新鲜蔬菜都来到山西太原在我们看来时代改变了所有老百姓需求也在发生变化

杨雪岭在小店区的叶菜基地里,和农户交谈

生菜一般都是15公分按标准回收的是吧现在公司不让多施化肥主要是用农家肥所有的生菜标准都按这个标准来第一个新鲜也能达到现在(公司)销售的标准

杨雪岭说他正是赶上了改革开放的好政策,才决心和身边的老乡们、带着附近的村民们,升级他的“卖菜”生意经。

这是自动授粉不用药剂点药

太原鸿新农产品有限公司董事长杨雪岭

因为毛菜的利润率非常低我们一直想把生鲜蔬菜的产业链拉长响应中央一号文件的政策改变原来单一采买的模式把生鲜蔬菜的产业价值扩大首先第一个建立我们自己标准化的生产基地

杨雪岭在工厂基地,给参观者介绍车间分工和产业模式

布局山西全国各地都有一个蔬菜采购基地这是一个农药残留检测室所有的原材料来到基地都要二次检测十分钟八分钟就能出结果

现在我们公司这个土豆是分四种卖法第一种是商超第二种是切丝切片另外还有一个是在自己开的超市还有在市场上做批发流通所以单一一个土豆都可以做很多文章

从卖毛菜到现在的“一菜四卖”,杨雪岭又用了十年多的时间研究了这样一件事,怎样从买全国卖区域,变成打造区域零售品牌。

太原鸿新农产品有限公司董事长杨雪岭

意大利这个包装设备是中国第一台当时也是通过在国外考察这个设备是一分钟能包60盒

太原鸿新农产品有限公司董事长杨雪岭

净菜加工这个项目我们是从日本学回来的消费在升级市场在精细化分消费观念也和原来不一样了净菜精菜切丝切片包括半成品的整体的精细化运作是一个很好的趋势在这个领域在山西我们是第一个敢吃螃蟹的人

太原鸿新农产品有限公司董事长杨雪岭

这是净菜初步加工车间它一天处理的吨数在40吨以上因为它用的型类比较多光刀具都多套有切丝的切丁的切片的

立足山西,放眼全球,在改革开放政策的指引下,杨雪岭已经完成了“蔬菜经纪人”的华丽升级,他的“康乐欣”产品遍布美特好、家乐福、沃尔玛等各大超市,个果蔬基地在全国分布,特色水果从全球24个国家采购,直接带动周边农民多人就业。

太原鸿新农产品有限公司董事长杨雪岭

走到今天我最感谢的就是国家改革开放的好政策我从农村走到了城市从田间走到了市场不仅富了口袋其它方面也得到了提升乡村振兴的号角已经吹响农业正成为有奔头的产业我会在这条路上坚定地走下去

习近平总书记指出,“中国要强,农业必须强;中国要美,农村必须美;中国要富,农民必须富”,从年中央发布《全国农村工作会议纪要》到年《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》正式公布,改革开放40年间,在我们省,杨雪岭仅仅是众多“新农人”的缩影,他们把先进的发展理念融入到企业品牌创建中,用脚步丈量出一条属于自己的创业升级之路,用实际行动带领农民增收致富,成为山西现代农业发展的领头雁、排头兵。

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